Blog

Διαβάστε τα άρθρα μας και ενημερωθείτε σωστά!

Τροφικές δυσανεξίες. Πως και γιατί προκαλούνται;

Τροφικές δυσανεξίες. Πως και γιατί προκαλούνται;

Γνωρίζετε ότι ακόμη και οι τροφές που μπορεί να είναι υγιεινές και ωφέλιμες όταν προκαλούν τροφική δυσανεξία δρουν σαν δηλητήριο για τον οργανισμό; Ωστόσο, οι μέχρι τώρα έρευνες δείχνουν ότι οι περισσότερες...

Τροφικές Δυσανεξίες - Η κρυφή απειλή της

Τροφικές Δυσανεξίες - Η κρυφή απειλή της υγείας

Μια παράληψη που γίνεται από όσους συστήνουν προγράμματα διατροφής είναι ότι δεν ελέγχουν πρώτα σε ποιες τροφές μπορεί ο κάθε οργανισμός να αντιδρά αρνητικά, να παρουσιάζει δηλαδή τροφικές δυσανεξίες. Οι τροφές αυτές...

ΓΛΟΥΤΕΝΗ : Ένας βασικός οδηγός

ΓΛΟΥΤΕΝΗ : Ένας βασικός οδηγός

Η γλουτένη είναι ένα αδιάλυτο κόμμι που αποτελείται από πρωτεΐνες, οι οποίες όμως έχουν χαμηλή βιολογική και θρεπτική αξία. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετη ουσία σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για να τους δώσει μεγαλύτερη...

1