Πού μπορείτε να βρείτε GoldenTest

Δεν βρίσκετε κατάστημα κοντά σας; Κάντε κλικ εδώ για να αγοράσετε στο e-Shop

Τροφική Δυσανεξία

Τι είναι η Τροφική Δυσανεξία;

ΦΛΕΓΜΟΝΗ-ΔΥΣΑΝΕΞΕΙΑ

Η Τροφική Δυσανεξία είναι αντίδραση του οργανισμού σε ένα χημικό ή τοξικό ερέθισμα που προκαλείται από κάποια τροφή ή από συστατικό της.

Όταν υπάρχει δυσανεξία σε κάποια τροφή ή συστατικό της ο οργανισμός μας δεν μπορεί να την αφομοιώνει πλήρως, με αποτέλεσμα η ημιχωνεμένη τροφή να περνά στην κυκλοφορία του αίματος και να θεωρείται από τον οργανισμό ως “εισβολέας”. Έτσι ο οργανισμός κινητοποιεί το ανοσοποιητικό του σύστημα και παράγει τα ειδικά αντισώματα IgG για να αμυνθεί. Η τροφή ή το συστατικό αυτής γίνεται στόχος των αντισωμάτων IgG.

Όταν αυτή η κινητοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος γίνεται συνεχώς προκαλούνται πολλές άλλες αλυσιδωτές χημικές αντιδράσεις που επηρεάζουν τη λειτουργία όλων των συστημάτων του οργανισμού, με αποτέλεσμα η μία παθολογική λειτουργία να πυροδοτεί άλλη και τελικά να εκδηλώνεται με τη μορφή κάποιας πάθησης.

Επίσης, η άσκοπη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος έχει ως αποτέλεσμα την εξασθένισή του και έτσι όταν εισβάλει κάποιος πραγματικός «εισβολέας» (ιοί, μικρόβια κ.λπ.) να μην μπορεί να τον αντιμετωπίσει και να προσβάλλεται συχνά από ασθένειες. Ακόμη, λόγω της συνεχούς δράσης του ανοσοποιητικού συστήματος δημιουργούνται φλεγμονές σε ιστούς και όργανα του σώματος.

Ενώ τα συμπτώματα της τροφικής αλλεργίας εμφανίζονται άμεσα, τα συμπτώματα της τροφικής δυσανεξίας εμφανίζονται μετά από ώρες ή ακόμα και μετά από κάποιες ημέρες και επομένως είναι πολύ δύσκολο να εντοπισθεί η συγκεκριμένη τροφή που τα προκαλεί.

Επίσης, η Τροφική Δυσανεξία σε μια τροφή δεν προκαλεί πάντοτε τις ίδιες αντιδράσεις στον οργανισμό και έτσι το σύμπτωμα μπορεί να είναι διαφορετικό κάθε φορά ως προς τον βαθμό αντίδρασης του οργανισμού και ως προς τη διάρκειά του. Ακόμη, μπορεί να είναι διαφορετικά τα συμπτώματα που προκαλεί η ίδια τροφή σε διαφορετικά άτομα.

Πολλές τροφές που είναι πλούσιες σε θρεπτικά στοιχεία και ωφέλιμες για τον οργανισμό, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, είναι πιθανό να προκαλούν δυσανεξία σε κάποιο άτομο, ασχέτως αν είναι συμβατικής ή βιολογικής καλλιέργειας. Για τον λόγο αυτόν είναι συνετό να ελέγξουμε μήπως κάποιο τρόφιμο μας προκαλεί Τροφική Δυσανεξία και να ακολουθήσουμε κατάλληλη δίαιτα και οδηγίες.


Συμπτώματα και παθήσεις που συνδέονται με την Τροφική Δυσανεξία

  • Ακμή
  • Αναφυλαξίες
  • Ανησυχία
  • Απώλεια βάρους
  • Αρθρίτιδα
  • Άσθμα
  • Άσθμα
  • Αϋπνία
  • Άφθες
  • Βρογχίτιδα
  • Γαστρικά έλκη
  • Δερματικά προβλήματα
  • Διάρροια
  • Δυσκοιλιότητα
  • Δυσκολία στην αναπνοή
  • Έκζεμα
  • Ελκώδης κολίτιδα
  • Ένταση
  • Επιθετικότητα
  • Ημικρανίες
  • Ιγμορίτιδα
  • Ιγμορίτιδα
  • Ίλιγγος
  • Ινομυαλγία
  • Κατάθλιψη
  • Κατακράτηση υγρών
  • Κνίδωση
  • Κοιλιακοί πόνοι
  • Κοιλιοκάκη
  • Κολικός και Κολίτιδα
  • Κούραση
  • Κράμπες στο στομάχι
  • Κρίσεις πανικού
  • Λήθαργος
  • Μυαλγία
  • Παχυσαρκία
  • Πονοκέφαλοι
  • Ρινίτιδα
  • Στοματικά έλκη
  • Σύνδρομο Xρόνιας Kόπωσης
  • Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου
  • Τυμπανισμός
  • Υπερκινητικότητα
  • Ωτίτιδα
  • Ωτίτιδα

Γιατί το GoldenTest®;

Είναι η καλύτερη επιλογή.

Το μόνο τεστ, που χρησιμοποιεί την παγκοσμίως επιστημονικά αναγνωρισμένη διαγνωστική μέθοδο ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) και παρέχει αποτελέσματα μέσα σε μόλις 40΄.

  • Ελέγχονται τα αντισωμάτων IgG προς 90 τροφές
  • Απλή και ανώδυνη διαδικασία
  • Έγκυρα και ακριβή αποτελέσματα
  • Χρειάζονται μόνο 40 μόνο λεπτά
  • Γίνεται με “ζωντανό” αίμα, το οποίο δεν έχει υποστεί φθορά λόγω της καθυστέρησης αποστολής του σε εργαστήριο
  • Χαμηλό κόστος
  • Η αλλαγή στη διατροφή μπορεί να αρχίσει άμεσα

Η διαγνωστική μέθοδος ELISA είναι μια ανοσοενζυμική μέθοδος, η οποία χρησιμοποιείται εκτενώς για την ανίχνευση διαφόρων αντιγόνων και αντισωμάτων, αλλά και για επιδημιολογικές μελέτες. Με τη μέθοδο αυτή μετρούνται τα ειδικά αντισώματα IgG (Immunoglobulin G) που αναπτύσσει ο οργανισμός προς διάφορες τροφές ή συστατικά αυτών.

Έχει υποβληθεί σε πολλές επιστημονικές έρευνες και έχει επιβεβαιωθεί επιστημονικά. Είναι μια απόλυτα ασφαλής, έγκυρη και αξιόπιστη μέθοδος εξέτασης της δυσανεξίας.

Επιστημονική έρευνα που διεξήχθη από Academic Department of Medicine του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου του Νοτίου Μάντσεστερ και στην οποία συμμετείχαν 32.100 άτομα με συμπτώματα του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου, έδειξε ότι η αποφυγή για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα των τροφών για τις οποίες έδειξε το τεστ που βασίζεται στον προσδιορισμό των αυξημένων αντισωμάτων ΙgG ότι υπάρχει δυσανεξία, είναι αποτελεσματική.

(Ref: Atkinson et al Gut 2004, 53 1459-1464)

Ανεξάρτητος έλεγχος που πραγματοποιήθηκε από το Department of Health Science του Πανεπιστημίου της Υόρκης, η οποία ζητήθηκε από το Αllergy UK, επικύρωσε την αξιοπιστία και την εγκυρότητα του GoldenTest®.

Ποιες τροφές ελέγχονται με το GoldenTest®

Ελέγχονται 90 τροφές της καθημερινής μας διατροφής

  • Κρέας: μοσχάρι, κοτόπουλο, αρνί, χοιρινό.
  • Ψάρια: γάδος, μουρούνα, μπακαλιάρος, γλώσσα, σολομός, πέστροφα, ρέγκα, σκουμπρί, τόνος, σαρδέλα.
  • Οστρακόδερμα: γαρίδα, καραβίδα θαλάσσης, καβούρι, αστακός, μύδι, καλαμάρι.
  • Γάλα: αγελαδινό, κατσικίσιο, πρόβειο.
  • Σιτηρά – Δημητριακά: σιτάρι, καλαμπόκι, γλουτένη, σόγια, βρώμη, ρύζι, σίκαλη, κριθάρι, φαγόπυρο, κινόα.
  • Όσπρια: αρακάς, άσπρο φασόλι, ρεβίθι, φακές.
  • Λαχανικά: σπαράγγι, σκόρδο, κρεμμύδι, πράσο, αγκινάρα, μαρούλι, αγγούρι, καρπούζι, πεπόνι cantaloupe, καρότο, σέλινο, μαϊντανός, μπρόκολο, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι, παντζάρι, σπανάκι, πατάτα, μελιτζάνα, ντομάτα.
  • Φρούτα: μήλο, αχλάδι, ακτινίδιο, πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, μανταρίνι, βερύκοκο, ροδάκινο, δαμάσκηνο, φράουλα, μπανάνα, αβοκάντο.
  • Ξηροί καρποί: αμύγδαλο, κάσιους, καρύδι, αράπικο φιστίκι, ηλιόσπορος.
  • Μπαχαρικά / βότανα: μέντα, ρίγανη, λεβάντα, βασιλικός, πάπρικα, πιπέρι τσίλι, σουσάμι.
  • Διάφορα: αυγό (κρόκος & ασπράδι), λιναρόσπορος, καφές, τσάι, μαγιά, μανιτάρι, ελιά.

Τι πρέπει να κάνετε μετά τα αποτελέσματα

Μετά τον τον προσδιορισμό των τροφών που προκαλούν τροφική δυσανεξία σας συνιστούμε να:

  1. Αποφύγετε την κατανάλωση αυτών των τροφών για τουλάχιστον 6 μήνες. Αφαιρώντας αυτές τις τροφές από τη διατροφή σας για 6-8 μήνες, σταματά η συνεχής αντίδραση του οργανισμού προς αυτές και μειώνονται οι φλεγμονές που προκαλούνται από τη συνεχή αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος.
    Το διάστημα των 6 μηνών ορίζεται έτσι επειδή η μνήμη των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος για να θεωρεί ορισμένες τροφές ως «εισβολείς» και επομένως η παραγωγή των αντισωμάτων IgG διαρκεί περίπου 5-6 μήνες. Μετά το πέρας των 6 μηνών διαγράφεται από τη μνήμη των κυττάρων αυτή η πληροφορία και επομένως δεν αντιδρά προς τα συγκεκριμένα τρόφιμα.
  2. Εφαρμόσετε τα πρωτόκολλα της Ορθομοριακής Διατροφής. Η Ορθομοριακή Διατροφή μετά από πολύχρονη κλινική εμπειρία έχει εκπονήσει ειδικά πρωτόκολλα για την αποτοξίνωση του οργανισμού και τη ρύθμιση της λειτουργίας του γαστρεντερικού συστήματος ανάλογα με τις ενδείξεις του τεστ. Ο γιατρός ή ο διατροφολόγος σύμβουλος Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής και Σύμβουλος Ορθομοριακής Διατροφής αντίστοιχα θα σας ενημερώσει ανάλογα.
  3. Επαναλάβετε το τεστ μετά από 1 έτος. Εάν παρουσιάζετε δυσανεξία σε περισσότερες από 10 τροφές, εκ των οποίων τουλάχιστον 4 είναι με σταυρούς, τότε σας συμβουλεύουμε να επαναλάβετε το τεστ μετά από 6-8 μήνες.

Συχνές ερωτήσεις

Ήδη από τις πρώτες 1-2 εβδομάδες θα αρχίσετε να αισθάνεστε καλύτερα. Σε μελέτες που έχουν γίνει έχει αναφερθεί ότι το 50% περίπου των ατόμων είχε σημαντική βελτίωση της υγείας τους μετά από περίπου 1 μήνα και το 80% περίπου μετά από δύο μήνες.
Η διαδικασία του τεστ είναι ανώδυνη και επομένως μπορεί να γίνει και σε παιδιά τα οποία παρουσιάζουν κάποιο από τα προβλήματα που προαναφέρονται.
Όχι, δεν χρειάζεται καμία προετοιμασία πριν κάνετε το τεστ. Μπορεί να γίνει οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Υπάρχει αυτή η πιθανότητα και για τον λόγο αυτό θα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες του γιατρού ή του διατροφολόγου σας, οι οποίοι θα φροντίσουν να καλύψουν τυχόν ελλείψεις σας σε θρεπτικά στοιχεία με ορθομοριακά προϊόντα διατροφής.

Σχετικά Άρθρα

Διαβάστε και ενημερωθείτε σωστά.


Προτεινόμενα προϊόντα

Ενημερωθείτε και επιλέξτε σωστά.