ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νουντλς με σάλτσα φυστικού

Εύκολη και θρεπτική συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ γρήγορα. Βράζετε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε τα και βάλτε τα και πάλι στην κατσαρόλα.Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά για της σάλτσας φιστικιού και περιχύστε την στα νουντλς. Προσθέστε την πιπεριά και το καρότο και ανακατέψτε καλά. Γαρνίρετε με τα φιστίκια. Καλή σας όρεξη!

Read more...

Vegan μπιφτέκια με κινόα!

Βράζετε στον ατμό την πατάτα και τις πιπεριές. Ψιλοκόβετε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι. Ψιλοκόβετε με ένα πιρούνι την πατάτα και τις πιπεριές. Σε ένα τηγάνι προσθέτετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε πρώτα το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτετε τα μανιτάρια και τα σοτάρετε ελαφρά. Στο τέλος προσθέτετε την πατάτα και τις πιπεριές. Σε μία κατσαρόλα βράζετε την κινόα αφού την έχετε ξεπλύνει καλά με άφθονο νερό.

Read more...

Ρολό λαχανικών με γλάσο

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το λάδι και σοτάρετε ελαφρά τα κρεμμύδια και σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέτετε το σέλερι, το καρότο, την πιπεριά και λίγο αλάτι. Αφήνετε να πάρουν βράση για 3 λεπτά. Μουλιάζετε από το βράδυ τα ρεβίθια και τα φασόλια. Την επομένη τα βράζετε σε ορθομοριακό νερό με λίγο αλάτι και τα στραγγίστε τα καλά. Βάζετε στο μπλέντερ τα ρεβίθια, τα φασόλια, τον μαϊντανό, τον φρέσκο κόλιανδρο (αν βάλετε σκόνη κόλιανδρου προσθέστε στο επόμενο βήμα), και το μισό...

Read more...

Μους Σοκολάτας

Αλέθουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το μείγμα με την κανέλα και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει καλά. Δοκιμάστε κι εσείς ορθομοριακές συνταγές, νόστιμες και θρεπτικές! Καλή επιτυχία!!!!!!!!

Read more...

Vegan Cheesecake με φράουλες

Βάλτε τα κάσιους σε ορθομοριακό νερό να μουλιάσουν για τουλάχιστον 4 ώρες ή από την προηγούμενη ημέραΓια την κρούστα: Βάλτε τους χουρμάδες και τα φουντούκια στο μούλτι και ανακατέψτε τα μέχρι να γίνουν ένα μίγμα. Εάν είναι πολύ σφιχτό, προσθέστε μερικούς ακόμη χουρμάδες. Βάλτε αυτό το μίγμα σε ταψάκι τάρτας και απλώστε το καλά ώστε να γίνει η βάση του Cheesecake. Λιώστε την μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί και απλώστε την πάνω στην βάση. Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι...

Read more...

Λαζάνια με Λαχανικά και Τόφου

Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου και τα σοτάρετε ελαφρά με το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα. Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα προσθέτετε για να σοταριστούν και αυτά ελαφρά. Προσθέτετε τα ντοματάκια ψιλοκομμένα, τον χυμό τους, την ρίγανη και τον βασιλικό. Εάν χρειαστεί προσθέτετε λίγο νερό για να υπάρχει αρκετός ζωμός. Λιώνετε το τόφου με ένα πιρούνι. Προσθέτετε το ¼ από το λιωμένο τόφου στο μίγμα των λαχανικών. Σε ένα ταψί απλώνετε μία στρώση από το μίγμα των λαχανικών...

Read more...

Μελομακάρονα με Άρωμα Πορτοκαλιού

Μελομακάρονα χωρίς μέλι! Σε μια λεκάνη βάζετε την ξυλιτόλη και τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει. Προσθέστε το ελαιόλαδο και αναμίξτε τα υλικά. Προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα, το γαρύφαλλο και την σόδα και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια προσθέστε σιγά – σιγά το σιμιγδάλι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Στο τέλος προσθέστε σιγά – σιγά το αλεύρι και ανακατέψτε με απαλές κινήσεις μέχρι να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Εάν χρειαστεί...

Read more...

Vegan παγωτό σοκολάτα

Ένα πολύ νόστιμο παγωτό που είναι και πολύ θρεπτικό! Σε μια κατσαρόλα προσθέστε όλα τα υλικά και ανακατέψτε. Σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά για 10 περίπου λεπτά μέχρι να αρχίσει να πήζει. Αδειάστε το μείγμα σε ένα μπολ και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 4 ώρες μέχρι να κρυώσει καλά. Βγάλτε το μείγμα από το ψυγείο και ανακατέψτε το και πάλι πολύ καλά. Τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 3 - 4 ώρες και είναι έτοιμο!

Read more...

Ορθομοριακό Ψωμί

Ένα πολύ νόστιμο ψωμί που μπορείτε να το συνδυάζετε με κάθε γεύμα, αλλά και μόνο του. Δεν περιέχει γλουτένη και παρασκευάζεται πολύ εύκολα. Ζεσταίνετε 400 – 500ml ορθομοριακό νερό και ρίχνετε το Doves self-raising αλεύρι σιγά - σιγά. Πολτοποιείτε τα υπόλοιπα υλικά. Τα προσθέτετε στο αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Read more...

Φασόλια μαύρα με βασιλική κινόα και σάλτσα λεμονιού

Ένας υπέροχος τρόπος να μαγειρέψετε την κινόα. Τα φασόλια και η κινόα παρέχουν στον οργανισμό τις απαραίτητες φυτικές πρωτεΐνες! Μουσκεύετε τα φασόλια από το βράδυ. Την επόμενη μέρα βράζετε τα φασόλια περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και τα στραγγίζουμε. Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζετε την κινόα περίπου 12 λεπτά και τη στραγγίζουμε καλά.

Read more...
Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι σας::