Βιταμίνη E

Έρευνα

Μελέτες και δύο διπλές-τυφλές έρευνες έδειξαν ότι σε άτομα τα οποία έλαβαν 400 με 800 IU φυσικής βιταμίνης Ε ,μειώθηκε ο κίνδυνος εμφράγματος 1
1. Singh RB, Niaz MA, Rastogi SS, Tastogi S. Usefulness of antioxidant vitamins in suspected acute myocardial infarction (the Indian experiment of infarct survival-3). AmJCardiol 1996;77:232-6

Περιγραφή

Είναι λιποδιαλυτή, συντίθεται από τις χημικές ουσίες που ονομάζονται τοκοφερόλες. Πλούσιες πηγές της είναι τα φυτικά έλαια, οι ξηροί καρποί, η σόγια και οι ωμοί σπόροι.

Χρησιμότητα

• Έχει αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει το λίπος από την οξείδωση.
• Βοηθά στη διαστολή των αγγείων για καλύτερη αιματική ροή προς την καρδιά και έχει αντιθρομβωτική δράση.
• Προστατεύει την βιταμίνη Α και τα πολυακόρεστα λιπαρά από την οξείδωση
• Ενισχύει την αντιοξειδωτική δράση του σεληνίου και τη δράση του υπεροξειδίου της δεσμουτάσης (SOD) (ένα αντιοξειδωτικό ένζυμο που παράγει το σώμα).
• Είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς
• Βοηθά στην υγεία του νευρικού συστήματος
• Απαραίτητη στην υγεία των κυτταρικών μεμβρανών, των ματιών, του αναπαραγωγικού, κυκλοφορικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Ενισχύει την αιματική κυκλοφορία
• Βοηθά στην κατασκευή του DNA
• Υποστηρίζει την διατήρηση της πίεσης και της χοληστερόλης σε φυσιολογικά επίπεδα

Συμπτώματα έλλειψης

• Μειωμένη ερωτική διάθεση
• Καρδιοπάθεια
• Αρτηριοσκλήρωση
• Αποσταθεροποίηση της κυτταρικής μεμβράνης
• Συρρίκνωση του κολλαγόνου
• Βλάβες των νεφρών και του ήπατος
• Χρόνια παγκρεατική φλεγμονή
• Μυϊκή δυστροφία
• Κόπωση μετά από ήπια άσκηση
• Ευκολία δημιουργίας εκχυμώσεων (μελάνιασμα) στο δέρμα
• Καθυστέρηση στην επούλωση πληγών
• Φλεβίτιδα
• Απώλεια μυϊκού τόνου
• Στειρότητα

Δοσολογία

Σ.Η.Δ
(Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση)
15 iu
Ιδανικό
(Ι.Ο.Ν Institute for Optimum Nutrition)
400-600 iu καθημερινά
Παθολογία
1000-2000 iu καθημερινά

Για να εξασφαλίσετε την ιδανική ημερήσια δοσολογία, πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά έναν συνδυασμό των παρακάτω φυτικών τροφών

ΤΡΟΦΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ mg/ 100gr
Ηλιόσπορος 18,11
Αμύγδαλα (34,50γρ) 8,97
Σόγια 3,35
Κινόα 2,07
Φακές 1,16
Αρακάς 1,55
Κολοκυθόσπορος 3,76
Φασόλια άσπρα 0,37
Φασόλια μαύρα 1,03
Φασόλια Lima 0,34
Φασόλια Pinto 1,61
Φασόλια Navy 2,06
Ρεβίθια 1,92
Λιναρόσπορος 0,97
Φιστίκια 3,65
Καρύδια 0,74
Τόφου (113,40γρ) 0,01
Κεχρί (240γρ) 1,32
Κριθάρι 3,12
Σίκαλη 1,05
Σουσάμι (36γρ) 0,80
Ρύζι αναποφλοίωτο 1,40
Κάσιους 2,55
Καλαμπόκι 0,80

Αν δεν καταναλώνετε τις παραπάνω τροφές καθημερινά ή χρειάζεστε περισσότερη δοσολογία,
συμπληρώστε την διατροφή σας με τα ορθομοριακά προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη E.

Optimum Daily Nutrition

2 κάψουλες περιέχουν βιταμίνη Ε 50iu 100mg