Σίδηρος

Έρευνα

Έρευνα έδειξε ότι παιδιά με ADHD (Σύνδρομο Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερδραστηριότητα) και έλλειψη σιδήρου, έδειξαν σημαντική βελτίωση στην συμπεριφορά μετά από την λήψη συμπληρώματος σιδήρου²
2. Konofal E, Lecendreux M, Deron J, et al. Effects of iron supplementation on attention defecit hyperactivity disorder in children. Pediatr Neurol 2008; 38:20-6.

Περιγραφή

Απαραίτητο μικρομέταλλο. Το σώμα χρησιμοποιεί μόνο το 2-4% του σιδήρου που βρίσκεται στην τροφή που τρώμε, ο σίδηρος αποθηκεύεται κυρίως στο ήπαρ, στη σπλήνα, στο μυελό των οστών και στο αίμα. Δεν αποβάλλεται εύκολα από το σώμα και οι ίδιες ποσότητες διατηρούνται και χρησιμοποιούνται χωρίς να καταστρέφονται.

Χρησιμότητα

• βρίσκεται σε ένζυμα που μεταφέρουν το οξυγόνο στα κύτταρα καθώς και στο αντιοξειδωτικό ένζυμο «καταλάση»
• η ανεπάρκειά του προκαλεί αναιμία
• είναι απαραίτητος για υγιές ανοσοποιητικό
• για την πνευματική συγκέντρωση
• απαραίτητος σε πολλά ένζυμα τα οποία παράγουν ενέργεια στα κύτταρα
• για την παραγωγή των ορμονών του θυρεοειδούς
• για τον συνδετικό ιστό
• για τους νευροδιαβιβαστές

Συμπτώματα έλλειψης

• αναιμία
• δυσκοιλιότητα
• αναπνευστικές δυσκολίες
• θαμπά εύθραυστα νύχια
• χλωμό δέρμα
• ναυτίες
• απώλεια όρεξης
• χρόνια κούραση

Δοσολογία

Σ.Η.Δ (Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση)	Ιδανικό Ι.Ο.Ν (Institute for Optimum Nutrition) (Ι.Ο.Ν Institute for Optimum Nutrition)	Παθολογία ION
14mg	50-60 mg καθημερινά	100-200 mg καθημερινά

 

Για να εξασφαλίσετε την ιδανική ημερήσια δοσολογία, πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά έναν συνδυασμό των παρακάτω φυτικών τροφών

ΤΡΟΦΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ	mg/ 100gr
Φακές	11,1
Ταχίνι	10,6
Ηλιόσποροι ψίχα	6,4
Κουκουνάρια	5,6
Μπιζέλια ξερά	5,5
Ρεβίθια	5,5
Σύκα ξερά	4,2