ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - Σελίδα 20 από 21 - Ορθομοριακή Διατροφή

25Νοέ25 Νοεμβρίου 2015

Τροφικές Δυσανεξίες – Η κρυφή απειλή της υγείας

Μια παράληψη που γίνεται από όσους συστήνουν προγράμματα διατροφής είναι ότι δεν ελέγχουν πρώτα σε ποιες τροφές μπορεί ο κάθε οργανισμός να αντιδρά αρνητικά, να παρουσιάζει δηλαδή τροφικές δυσανεξίες. Οι τροφές αυτές μπορεί να είναι ακόμα και αυτές που είναι υγιεινές και ωφέλιμες για τον άνθρωπο υπό ομαλές συνθήκες, όπως π.χ. φρούτα ή λαχανικά βιολογικής γεωργίας, όσπρια, σπόροι, κ.λπ. Όταν όμως προκαλούν τροφική δυσανεξία γίνονται πραγματικό δηλητήριο για τον οργανισμό.

Αλλεργίες - Δυσανεξία, Συνταγές & Διατροφή, Υγεία και ορθομοριακά προϊόνταAntioxidants, GoldenTest, HigherNature, SuperHealth, Νερό, Υγεία

25Νοέ25 Νοεμβρίου 2015

Άγριο ρύζι με μαύρες φακές Φενεού και βασιλομανίταρα

Μια υπέροχη συνταγή που θα σας κάνει να γευτείτε τις φακές με πολύ όμορφο τρόπο! Πλένετε καλά τις φακές και το ρύζι. Τα προσθέτετε μαζί με το νερό και ¼ κ.τ.γ. αλάτι σε μια μέτρια κατσαρόλα. Όταν πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και καλύπτετε με το καπάκι ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Το αφήνετε να σιγοβράσει για 40 λεπτά περίπου. Αν το ρύζι δεν έχει μαλακώσει, προσθέτετε ¼ φλιτζανιού επιπλέον νερό και συνεχίζετε το μαγείρεμα για λίγο ακόμη, μέχρι το ρύζι να...

Συνταγές & ΔιατροφήAntioxidants, GoldenTest, HigherNature, SuperHealth, Νερό, Υγεία

23Νοέ23 Νοεμβρίου 2015

Απλό νερό ή Ορθομοριακό νερο;

Το νερό δεν έχει από μόνο του θρεπτική αξία, ωστόσο τα περισσότερα από τα υπόλοιπα συστατικά της διατροφής μας που είναι απαραίτητα για τη ζωή μπορούν να χρησιμοποιηθούν από το ανθρώπινο σώμα μόνο όταν μεταβολίζονται σωστά. Αυτός ο μεταβολισμός γίνεται μόνο όταν έχουμε αρκετό και σωστό νερό στο σώμα.

Ενυδάτωση, Ο ρόλος της σωστής ενυδάτωσης, Υγεία και ορθομοριακά προϊόνταAntioxidants, GoldenTest, HigherNature, SuperHealth, Νερό, Υγεία

23Νοέ23 Νοεμβρίου 2015

Φακές με ρύζι και κινόα

Ακόμη ένας τρόπος να καταναλώσετε την κινόα. Οι φακές και η κινόα παρέχουν στον οργανισμό τις απαραίτητες φυτικές πρωτεΐνες! Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε ελαφρά το σκόρδο και το κρεμμύδι και όταν ροδίσουν προσθέτετε τα μπαχαρικά. Ανακατεύετε για 1 έως 2 λεπτά ώστε να απελευθερώσουν τα άρώματά τους. Προσθέτετε τις φακές, το ρύζι, το γάλα καρύδας και αρκετό ορθομοριακό νερό (3-4 φλιτζάνια).

Συνταγές & ΔιατροφήAntioxidants, GoldenTest, HigherNature, SuperHealth, Νερό, Υγεία

22Νοέ22 Νοεμβρίου 2015

ΓΛΟΥΤΕΝΗ : Ένας βασικός οδηγός

Η γλουτένη είναι ένα αδιάλυτο κόμμι που αποτελείται από πρωτεΐνες, οι οποίες όμως έχουν χαμηλή βιολογική και θρεπτική αξία. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετη ουσία σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για να τους δώσει μεγαλύτερη συνοχή. Η γλουτένη βρίσκεται σχεδόν παντού! Η γλουτένη βρίσκεται στο σιτάρι, αλλά και σε άλλα δημητριακά, όπως το κριθάρι και σίκαλη. Δίνει ελαστικότητα στη ζύμη και επομένως μπορεί να περιέχεται σε πάρα πολλά τρόφιμα, όπως στο ψωμί, στην πίτσα, στα ζυμαρικά, στα τσιπς, στις σάλτσες,...

Αλλεργίες - Δυσανεξία, Ανοσοποιητικό Σύστημα, Συνταγές & Διατροφή, Υγεία και ορθομοριακά προϊόνταAntioxidants, GoldenTest, HigherNature, SuperHealth, Νερό, Υγεία

20Νοέ20 Νοεμβρίου 2015

Φυτικό Τυρί

Ένα υπέροχο φυτικό τυρί που μπορείτε να αλείψετε στο ορθομοριακό ψωμί! Μουλιάζετε τα κάσιους σε ένα μπολ με ορθομοριακό νερό, για 2-3 ώρες. Τα στραγγίζετε και τα βάζετε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά – εκτός από το Probiolife – στο μπλέντερ μαζί με λίγο ορθομοριακό νερό. Τα αλέθετε μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια, βάζετε το μείγμα σε ένα τούλι και το κρεμάτε για 1-2 ώρες μέχρι να στραγγίξει τα υγρά του.

Συνταγές & ΔιατροφήAntioxidants, GoldenTest, HigherNature, SuperHealth, Νερό, Υγεία

20Νοέ20 Νοεμβρίου 2015

Νερό: Το “θαύμα” της ζωής! Μάθε να ενυδατώνεσαι σωστά

Τι χρειάζεσαι για ένα όμορφο σώμα με λαμπερή επιδερμίδα; Την κατάλληλη δίαιτα, ίσως και τη σωστή γυμναστική… σκέφτηκες ποτέ πως πιο σημαντικός παράγοντας για να αποκτήσεις το σώμα των ονείρων σου είναι το νερό; Η σωστή ενυδάτωση επιταχύνει το μεταβολισμό, συμβάλει στην καλύτερη ελαστικότητα της επιδερμίδας και βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Με τη βοήθεια της Πτυχιούχου Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, διατροφολόγου Θεοδώρας Καλογεράκου ανακαλύπτουμε τους λόγους που το νερό αγαπά τη γραμμή μας και μαθαίνουμε έξυπνα tips για να...

19Νοέ19 Νοεμβρίου 2015

Μους Σοκολάτας Vegan

Ένα υπέροχο μους σοκολάτας που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ εύκολα και γρήγορα. Για όλους εσάς που θέλετε κάτι γλυκό, αλλά ταυτόχρονα να κάνει και καλό στην υγεία σας! Αλέθετε όλα τα υλικά εκτός από την κανέλα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Βάζετε το μίγμα σε ένα μπολ, το πασπαλίζετε με την κανέλα και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να πήξει καλά.

Συνταγές & ΔιατροφήAntioxidants, GoldenTest, HigherNature, SuperHealth, Νερό, Υγεία

19Νοέ19 Νοεμβρίου 2015

Λινέλαιο: πηγή Ωμέγα λιπαρών οξέων και όχι μόνο

To λινέλαιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και περιέχει ακόμη ωμέγα 6 και ωμέγα 9 λιπαρά οξέα. Περιέχει ορισμένα φυτοοιστρογόνα και είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β1 και Β2, σε ασβέσιο και σε πρωτεΐνες. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (λιγνίνη) και σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Τα ωμέγα λιπαρά οξέα είναι τα ακόρεστα και επομένως υγιεινά λίπη, τα οποία όπως είναι γνωστό είναι σημαντικά για την πρόληψη, αλλά και την μείωση των συμπτωμάτων μιας σειράς παθήσεων, όπως το άσθμα,...

Καρδιοαγγειακό - Κυκλοφορικό Σύστημα, Λιπαρά Οξέα, Νευρικό Σύστημα, Υγεία και ορθομοριακά προϊόνταAntioxidants, GoldenTest, HigherNature, SuperHealth, Νερό, Υγεία

18Νοέ18 Νοεμβρίου 2015

Οι αλλεργίες και οι τροφικές δυσανεξίες

Οι αλλεργίες – όπως και πολλά άλλα παθολογικά συμπτώματα – γνωρίζουν σημαντική άνθηση σήμερα με αυξητικές τάσεις. Το πιο ανησυχητικό είναι ότι έχουν αρχίσει να πλήττουν όλο και περισσότερο τον παιδικό πληθυσμό και μάλιστα από ολοένα και νεαρότερη ηλικία. Στην Αμερική υπολογίζεται ότι πάνω από το 60% του πληθυσμού υποφέρει από κάποια μορφή αλλεργίας, με ανάλογα ποσοστά και στην Ευρώπη.

Αλλεργίες - Δυσανεξία, Ανοσοποιητικό Σύστημα, Συνταγές & ΔιατροφήAntioxidants, GoldenTest, HigherNature, SuperHealth, Νερό, Υγεία