27Δεκ
Γιορτινό τραπέζι vegan, μία άλλη επιλογή
Ανακαλύψτε vegan συνταγές το ίδιο νόστιμες και ελκυστικές με τα παραδοσιακά πιάτα, για ένα ξεχωριστό γευστικό γιορτινό τραπέζι!
08Νοέ
Πρωινό γεύμα | Από τι κινδυνεύουν όσοι δεν τρώνε
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, διότι μας δίνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για να είμαστε γεμάτοι ενέργεια και δύναμη. Από τι κινδυνεύουμε όταν δεν τρώμε σωστό πρωινό;
06Σεπ
Ορθομοριακή Διατροφή για παιδιά και εφήβους | Το θεμέλιο για έναν υγιή ενήλικα
Οι διατροφικές συνήθειες κατά την παιδική μας ηλικία καθορίζουν τα επίπεδα υγείας μας στο μέλλον. Η Ορθομοριακή Διατροφή αποτελεί το θεμέλιο για μια υγιή ενήλικη ζωή.
26Ιούλ
Τα ορθομοριακά σνακ της παραλίας | Έξυπνες και υγιεινές επιλογές
H θάλασσα, ο ήλιος, το κολύμπι μας «ανοίγουν την όρεξη». Η ομάδα της Ορθομοριακής Διατροφής σας προτείνει έξυπνες ιδέες για υγιεινά καλοκαιρινά σνακ στην παραλία.
14Ιούν
Ιδανικό βάρος και Ορθομοριακή Διατροφή
Η διατροφή μας είναι σημαντική σε κάθε στάδιο της ζωής μας σαν «καύσιμο» για την καλή φυσική μας κατάσταση, την προαγωγή της υγείας, τη σωστή ανάπτυξη στα παιδιά, τη θωράκιση του οργανισμού, την πρόληψη αλλά και αντιμετώπιση ποικίλων ασθενειών.
07Ιούν
Ορθομοριακή Διατροφή και εγκυμοσύνη!
Ολοένα και περισσότερες έρευνες αποδεικνύουν ότι οι διατροφικές συνήθειες της μητέρας πριν, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αλλά και του θηλασμού μπορούν να επηρεάσουν άμεσα αλλά και μακροπρόθεσμα την υγεία του παιδιού.
03Μαρ
Ψητά λαχανικά με άγριο ρύζι & σως κάπαρης
Υλικά 1 φλιτζάνι άγριο ρύζι ½ κιλό λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση 2 γλυκοπατάτες κομμένες σε κυβάκια ¼ φλιτζάνι κολοκυθόσπορους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ξύσμα από 1 λεμόνι βιολογικό χυμό ½ λεμονιού 3 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εάν θέλετε σοτάρετε το ρύζι σε λίγο ελαιόλαδο πριν το μαγείρεμα έτσι ώστε να είναι πιο σπυρωτό. Σε ένα ταψί βάλτε τα λαχανάκια Βρυξελλών και...
15Φεβ
Δυσανεξία στη Γλουτένη
Οι τροφικές δυσανεξίες έχουν πάρει διαστάσεις «επιδημίας» στη σύγχρονη εποχή και συχνά περνούν απαρατήρητες εξαιτίας της καθυστερημένης εκδήλωσής τους. Τι ακριβώς είναι η δυσανεξία και πώς μπορούμε να προστατευτούμε; Τα άτομα που πάσχουν από δυσανεξία εμφανίζουν παθολογικά συμπτώματα κατά τη διάρκεια της πέψης ορισμένων τροφίμων. Ένας από τους συνηθέστερους τύπους δυσανεξίας είναι η δυσανεξία στη γλουτένη. Τι είναι η γλουτένη; Η γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη που βρίσκεται στο αλεύρι, στο σιτάρι και στη σίκαλη. Η γλουτένη επηρεάζει την ελαστικότητα της ζύμης καθώς δρα ως...
11Ιαν
Η Πυραμίδα που αλλάζει τη ζωή!
Μπορεί κανείς να ζει την πιο ενάρετη και την πλέον φυσιολογική ζωή μακριά από ατασθαλίες, απερισκεψίες και υπερβολές, αλλά η διατροφή και η ενυδάτωση με συνέπεια, συνέχεια, επιμονή και υπομονή δίνουν εκείνη την προστιθέμενη αξία που πραγματικά κάνει τη διαφορά σε αυτά που η κοινωνία ονομάζει “υγεία” και “ευεξία” - τα δύο σκαλοπάτια της καλής και απροβλημάτιστης ζωής που θέτουν τη βάση για όλα τα υπόλοιπα!
07Σεπ
Ορθομοριακή αποτοξίνωση μετά τις διακοπές
Αφού επιστρέψατε από τις καλοκαιρινές διακοπές σας, κάποιοι θα νιώσετε ένα περίεργο και ενοχλητικό φούσκωμα, ένα βάρος στην κοιλιά και έναν αποσυντονισμό από τις φυσιολογικές σας συνήθειες. Είναι γεγονός πως τα συμπτώματα αυτά, σας φαίνονται σχετικά οικεία - τα έχετε ούτως ή άλλως ξανανιώσει!