Είμαι χορτοφάγος. Από πού θα πάρω πρωτεΐνες;
Οι πρωτεΐνες χρειάζονται στο σώμα που τις χρησιμοποιεί για να χτίσει ιστούς, για να μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα κύτταρα και για να λειτουργεί καλά το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Τα όσπρια, τα λαχανικά και οι ξηροί καρποί μπορούν να μας δώσουν όση ποσότητα χρειαζόμαστε πολύ καλής ποιότητας πρωτεΐνη.