Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, τα προβλήματα της καθημερινότητας, οι σχέσεις με τους άλλους ανθρώπους και πολλά άλλα αίτια μας δημιουργούν άγχος. Η ψυχοσύνθεση, ο τρόπος αντιμετώπισης, αλλά και η ερμηνεία του κάθε αγχογόνου παράγοντα έχει πολύ σημαντική επίδραση στην υγεία του ανθρώπου.
Το νερό χάνεται συνεχώς από το σώμα μας, κυρίως μέσω του ιδρώτα, των ούρων και των κοπράνων. Η αφυδάτωση εμφανίζεται όταν χάνεται περισσότερο νερό από αυτό που λαμβάνουμε. Επίσης μπορεί να εμφανιστεί όταν για κάποια αιτία υπάρχει υπερβολική απώλεια υγρών. Το σώμα σας όμως μας στέλνει προειδοποιητικά σημάδια! Προσέξτε τα σημάδια αυτά, γιατί όταν είμαστε αφυδατωμένοι δεν γίνονται σωστά πολλές λειτουργίες του με αποτέλεσμα να δημιουργούνται μία σειρά από προβλήματα.
Οι επιστήμονες έχουν επιβεβαιώσει ότι πάνω από 100 παθήσεις οφείλονται στην χρόνια υποκλινική αφυδάτωση. Αυτό συμβαίνει διότι ο μέσος άνθρωπος αγνοεί πώς το σώμα του χρειάζεται αρκετό και καλό νερό για να είναι υγιές.
Η Παγκόσμια Ημέρα για το Νερό καθιερώθηκε στη συνδιάσκεψη του ΟΗΕ σχετικά με το Περιβάλλον και την Ανάπτυξη, που πραγματοποιήθηκε στη Βραζιλία το 1992. Τη σχετική απόφαση πήρε η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ, που όρισε την 22α Μαρτίου ως την Παγκόσμια Ημέρα για το Νερό. Το Νερό, ο λευκός χρυσός, το αίμα της ζωής, βρίσκεται ανισομερώς κατανεμημένο στον πλανήτη.
Η βιταμίνη C, ή αλλιώς ασκορβικό οξύ, είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη, αρκετά ευαίσθητη σε υψηλές θερμοκρασίες. Κύριες διατροφικές πηγές της είναι τα εσπεριδοειδή, οι πιπεριές, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο, το ακτινίδιο και το κουνουπίδι. Δεν αποθηκεύεται στον οργανισμό και αποβάλλεται εύκολα με τα ούρα, γι’ αυτό και υπάρχει ανάγκη να λαμβάνεται σε καθημερινή βάση είτε μέσω της τροφής ή από συμπληρώματα διατροφής.
Οι πρωτεΐνες χρειάζονται στο σώμα που τις χρησιμοποιεί για να χτίσει ιστούς, για να μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα κύτταρα και για να λειτουργεί καλά το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Τα όσπρια, τα λαχανικά και οι ξηροί καρποί μπορούν να μας δώσουν όση ποσότητα χρειαζόμαστε πολύ καλής ποιότητας πρωτεΐνη.
Το νερό και ειδικά το θεραπευτικό ορθομοριακό, είναι απαραίτητο συστατικό για τη ζωή και το πιο σημαντικό μετά το οξυγόνο. Το σώμα μας αποτελείται κυρίως από νερό. Έχει υπολογιστεί ότι το θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 75% νερό, ενώ σε κάποια όργανα, όπως ο εγκέφαλος, η περιεκτικότητα σε νερό ξεπερνά στο 85%.
Το ξέρετε ότι μπορεί ο οργανισμός σας να αντιδρά προς μία ή περισσότερες τροφές χωρίς αυτό να γίνεται άμεσα αντιληπτό; Να δημιουργείται δηλαδή μία καθυστερημένη αλλεργική αντίδραση – που ονομάζεται τροφική δυσανεξία – που έχει σοβαρό αντίκτυπο στην υγεία σας.
Ξεκινώντας το χρόνο πρέπει να αποτοξινώσουμε νου, ψυχή και σώμα από όλες τις ατασθαλίες του περασμένου χρόνου για να ξεκινήσουμε δυνατά και δημιουργικά τον νέο. Αυτό πρεσβεύει η Ορθομοριακή Διατροφή, η οποία υπηρετεί τον άνθρωπο ώστε να αναβαθμίσει τα επίπεδα της υγείας του και να έχει πραγματική ποιότητα ζωής μέσω της σωστής Νοοτροπίας, Διατροφής και Τρόπου ζωής.
Είναι γνωστό ότι σε όλες τις θάλασσες του πλανήτη μας υπάρχουν ήδη πέντε τρισεκατομμύρια κομμάτια από πλαστικό! Στον Ειρηνικό ωκεανό μάλιστα έχουν σχηματίσει ένα «πλαστικό νησί»! Το ίδρυμα Ellen MacArthur εκτιμά ότι μέχρι το 2050, τα πλαστικά στη θάλασσα θα είναι περισσότερα από τα ψάρια.
